醗酵

醸し日誌。

4月 5th, 2010 |

どもです☆

醸し日誌とはなんぞや？
と、思われる方もおられると思いますが・・・酵素ジュース等、醗酵ものを作るのが好きでして、時々書いていきますです＾＾

さて、今回、醸しているのは。
エヒメ－AIと言うもの。
エヒメ－AIについては、ざっくりと言いますと、環境浄化微生物。と言うものです。詳しくは愛媛産業技術研究所さんのサイトに詳しく紹介されていますが、家庭でどう使うかと言いますと、洗剤代わりに使ったり、排水時に使うことによって、水質汚染が抑えられる、といった感じです。

だいぶと前ですが、TVでどこかの川の改善のために使われ、川が浄化されきれいになったのを見て、気になってはいたのですがなかなか出来ずにいたのですが、今回やっと作ることが出来ました。

・・・と、言ってもまだ製作中ですが＾＾；今の所、順調です♪

どんな微生物か。それは材料でなんとなく分かってもらえると思います。
納豆、ヨーグルト、ドライイースト。それに微生物達のご飯になる砂糖と水です。

いちよ、上記のサイトでは飲用や人体への利用はやめてください。と書かれております。それをやってる方もいるようですねぇ。まぁ、材料が材料なのでいけるとは思いますが・・・きちんと醸されている事が前提なので、難しい所ですが・・・あたしはどうするのかは・・・普段から自家製醗酵ものにも手を出していますので・・へへ。

まぁ、そこは自己責任でこっそりと実験します。
とはいえ、醸した第一の目的は水の浄化。洗剤などもなるだけ環境にやさしいものをと思って選んでいますが・・なかなか徹底してはできないので＾＾；
少しでも、水の浄化になれば・・と思ってます。
また、うちはマンションなのですが、下水管への構造上か雨が降ると下水の香りが上がってきてしまうのですorz
それの改善も目指してみようと思います♪

ついでに醸し実験♪
昨日は500mlのペットボトル３本分、今日は２本分作ったのですが、昨日の分はブルーソーラウォーターを使い、にじの光の玉ヒーリングを施してみました。
そして、今日のは特に何もなし。

最近、暖かくなってきたせいかどちらの醸しまくってますが、昨日の分の方が醸しまくってる感じがします＾＾
蓋を開けると、っっぽん！！と元気よく噴出します。いや、少し空けておかないといけないのですが＾＾ぽん！が楽しくてついつい様子見しながら醸してます。

また、今後も醸し日誌も書いていきたいと思います☆